“鹤乡芋宴”入蓬莱，威芋载誉归草海

——我县三道创新特色菜晋级“多彩贵州·大美黔菜”年度总决赛

     7月6日，下午三点，“大美黔菜展示品鉴推广活动集中展示·毕节篇”在贵阳市白云区蓬莱仙界景区拉开大幕。

     本次活动集中展示了包括我县七道“鹤乡芋宴”系列创新特色菜在内的共68道毕节菜品。

    七月的贵阳，云低垂，雨似裳。白云底下黔菜飘香，蓬莱仙界荷花初放。

    品鉴桌上,嘉宾评委边品鉴，边拍照，边分享,你说土豆不土，他说洋芋很洋，有说有笑，气氛热烈。

    本次活动中，由我县政协牵头，乌撒阳光文化产业开发有限责任公司组织，菜圆居酒店精心准备的七道“鹤乡芋宴”系列创新特色菜经过专家评委品鉴、投票，其中的三道菜品“洋芋花开”、“高原春雪”、“洋芋粑粑”成功晋级“多彩贵州·大美黔菜”年度总决赛。

晋级年度总决赛的“洋芋花开”

晋级年度总决赛的“高原春雪”

晋级年度总决赛的“洋芋粑粑”

威宁代表团成员合影

    “鹤乡芋宴”入蓬莱，威芋载誉归草海。由菜圆居酒店推出的“鹤乡芋宴”品牌创新特色菜，取黑颈鹤之乡的洋芋盛宴之意，集南方烹饪之精华以色、香、味、形、营养为一体，上可与仙界琼液比香，下可与蓬莱御宴较美。

    本次“鹤乡芋宴”系列创新特色菜成功晋级“多彩贵州·大美黔菜”年度总决赛，对于我县打造地方特色饮食品牌，丰富、厚植马铃薯文化内涵，深挖马铃薯产业链，推动威宁马铃薯产业发展,具有重要意义。

• 来源：多彩贵州 大美黔菜

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